食品安全已成为人们讨论的重中之重,相对于处在生长发育时期的幼儿,我们更是需要注意好方方面面的食品安全问题。10月22日上午,我区教育局督导室朱英老师来我园进行食堂检查食品安全工作。
朱老师通过现场检查、查阅档案资料等方式对食堂食品安全管理制度、工作人员持证上岗、原材料采购验收台账、食品的留样及记录,以及食堂环境卫生状况等进行了仔细检查,对我园食品的卫生安全意识,食堂的日常管理、以及食堂人员的到位操作等方面给予了肯定,并对食堂防鼠防蝇防蟑螂等措施提出了具体的要求。
食品卫生安全工作关系着幼儿园全体师生的身体健康,我园将以此次督查为契机,努力抓好幼儿园食堂安全管理工作,为幼儿园营造一个安全卫生的饮食环境。