摄影：王春英

2024年12月12日下午，我园召开了本学期11月的膳食管理委员会会议。本次会议旨在讨论和改进幼儿园的膳食安排，确保孩子们能够享受到健康、营养且美味的餐点。会议由保教老师杨奕萍主持，膳食管理委员会成员及部分家长代表参加了会议。

会议上，杨老师首先对上一个月的膳食工作进行了回顾，肯定了整个江幼后勤团队在保障食品安全、提供丰富多样菜肴方面所做的努力。随后，杨老师就上期膳管会收集到的家长关于改进幼儿绿叶蔬菜烹饪方式的建议进行了反馈，财务顾月老师也向膳管会成员汇报了本月伙食费收支的具体情况，公布了各项支出数据。

针对近期大家关心的食品安全问题，杨老师表示，幼儿园将一如既往地严格把控食材质量，同时加强幼儿膳食管理，提升烹饪水平，力求做到色香味俱佳，满足孩子们的口味需求。

为了让家长们能够更进一步的了解幼儿园对孩子们食品安全的严控措施，膳管会成员还一同到南部食品安全快速检测室现场观看了幼儿园每天都要进行的食品快速检测工作，食品快速检测包括对蔬菜、水果农药残留、肉类、水产、蛋类等添加剂、餐具洗洁精残留物的检测等，家长们观看后纷纷感叹幼儿园食品安全工作处处透露着对细节的把控，没想到这么简单的伙食却凝聚着老师们这么多的精心付出。

会议强调，幼儿园膳食工作关系到孩子们的健康成长，必须高度重视。未来，膳食管理委员会将继续加强与家长的沟通，定期召开会议，及时反馈和解决存在的问题。同时，也欢迎更多家长积极参与到膳食管理工作中来，共同为孩子们创造一个更好的饮食环境。

通过此次会议，大家对幼儿园膳食工作有了更清晰的认识和更高的要求。相信在各方共同努力下，我们一定能够为孩子们提供更加优质、健康的膳食服务。