摄影:王菊梅、谢文卿
为了进一步加强校园食品安全的监督管理,守护师生舌尖上的安全,9月4日上午,我园接受了上海市校园食品安全专项抽检监测。奉贤区市场监督管理局的两位领导与品测(上海)检测科技有限公司的工作人员莅临我园,在后勤分管副园长严卫兰、总务谢文卿以及保健组长王菊梅的陪同下进行了检查。
此次抽检工作由品测(上海)检测科技有限公司作为专业的第三方监测机构负责执行,以确保检验结果的公正性、准确性和权威性。专项抽检覆盖了我园食堂的食品安全管理、设备运行维护、环境卫生情况、仓库储存管理、食堂从业人员情况等方面。
我园食堂按照规定开展食品进货查验并完成溯源信息上传,食品原料仓库及时对食品原料进行分类整理,按照先进先出原则做好标识标签管理,做到离地离墙及时清除过期食品原料。检查人员还仔细查看了学校食堂复用餐饮具清洗消毒设施设备能否正常运行,洗涤剂是否符合国家要求,以及洗消人员的清洗消毒工序流程是否满足相关要求。
同时,市场监督管理局的两位领导还重点检查了我园电梯的相关证件、维保记录、运行情况等,确保特种设备的正常及安全运行。
校园食品关系到广大师生身体健康和生命安全,关系到家庭幸福和社会稳定,江海幼儿园将一如既往全心全意守护校园食品安全,为孩子们的健康保驾护航,让全园师生吃得安心,让家长放心。