进入冬季，天气变得寒冷，有时候降温如过山车一般，让家长和孩子都措手不及。如何更好地帮助孩子抵御寒冷、增强抵抗力，保健老师整理了冬季幼儿饮食的建议，希望在家园共育的过程中将这种健康饮食的理念和做法传递给家长朋友们。

一、多吃红色果蔬

红色果蔬可抵抗感冒病毒。

饮食推荐：西红柿、胡萝卜、红枣、红薯等。

二、多吃富含维生素的食物

寒冷的天气会使各种维生素消耗量增加，所以在冬天需要给宝宝多吃富含维生素的食物，尤其是富含维生素A和C的食物。

饮食推荐：奶制品、蛋类、鱼肝油、动物肝脏、桔子、柚子、柠檬、猕猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜以及菠菜。

三、多吃富含锌的食物

感冒高发季节，多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒。

饮食推荐：一般肉类、海产品、家禽、各种豆类、硬果类。

四、多吃能抗寒的食物

抗寒食物富含氨基酸，尤其是蛋氨酸的食物，可以帮助人体增强耐寒能力。

饮食推荐：富含蛋氨酸较多的食物有海藻类食品、芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。

五、多吃含根茎类蔬菜

如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜。

饮食推荐：如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕等，这些蔬菜中所含无机盐较多。

六、多吃润燥食品

冬季气候干燥，多吃些润燥食品，对孩子身体健康有好处。

饮食推荐：萝卜、冬瓜、蘑菇、苦瓜、白木耳等也有润燥的作用。

七、应以温热性为主

温热性食物可以呵护宝宝脾胃。给宝宝熬粥时，要注意熬煮的时间相对长一些，不仅有助于粥里营养物质的充分析出，更有利于肠胃功能较弱的宝宝消化吸收。

饮食推荐：如腊八粥、山药粥、肉末粥、小米牛奶冰糖粥、茯苓粥、大枣粥都是冬日宝宝食用的佳品。

下面就跟着保健老师来学一款简单易学好吃又营养的蘑菇肉片汤吧。

应季食谱推荐

蘑菇肉片汤

1．  蘑菇洗净，切块

2．  瘦肉加盐，油，生粉拌匀

3．  油热后，放入蘑菇翻炒一下

4．  加入适量的水，煮开

5．  放入肉片，搅拌均匀

6．  肉片变色后，加入喜欢的蔬菜，盐，调味即可。