1、调整饮食:

①保证膳食中热量供给充足，儿童每日从膳食中摄入的热量应与其消耗的热量相平衡。这样，才能保证摄入的蛋白质被充分利用。如热量摄入不足，就会有更多的蛋白质分解作为能量被消耗掉，而无法发挥蛋白质的功能。②保证膳食中的蛋白质数量充足:儿童每日膳食中摄入的蛋白质量要达到我国制定的蛋白质供给标准。每日供给充足的肉类、乳类、蛋类、豆类、谷类等食物，以保证蛋白质的摄入。③供应的食物品种应丰富，即要供给高热量食物(粮食类)，也要供给优质蛋白质食物(肉类、豆制品、奶类等)，同时还要补充维生素的摄入(新鲜的蔬菜、水果等)。同时，为了促进孩子的消化系统功能，可为孩子提供些粗粮、 粗纤维、硬果类的食物(如:麦片、小米、芹菜、花生、核桃等)。

2、改变不良饮食习惯

营养不良的孩子大多有不愿意吃饭、挑食偏食、饭量小等习惯。针对-些幼儿不愿 意吃饭、吃饭速度慢、挑食偏食以及饭前吃零食等不良习惯进行教育指导。具体的一些做法:

第一，要让孩子保持愉快心情。由于营养不良儿童易出现挑食、厌食的现象，遇到不爱吃的食物往往会情绪紧张，所以，在进餐前给幼儿营造一个宽松、自然的环境很重要，可以让幼儿看看有趣的图书，听听愉快的音乐和故事。

第二，了解身体对营养所需。进餐时，向幼儿介绍饭菜的营养和味道，逐渐让幼儿懂得各种食物对身体的好处，特别高兴，有利于纠正挑食的不良习惯。

第三，对于进餐动作比较慢的幼儿，一方面可以注意改进菜的色、香、味，另方面还要培养幼儿进餐时不玩耍、不讲话。

第四，对于一次进餐小的孩子，就采取量少多餐的措施，把一天的量分成几餐吃。 确保幼儿每天有足够的食物摄入，然后过一段时间再逐步增加每餐进餐量、减少用餐次数。

第五，针对不良的饮食习惯及进餐习惯这些普遍存在的问题，包括吃零食多的问题，家长要充分重视，注意孩子每次用餐的间隔时间，用餐前尽量不要让孩子吃零食，避免影响用餐的质量。

3、合理安排生活制度。

保证孩子有充足的睡眠和休息，适当安排户外活动及锻炼身体，除了在幼儿园的体育锻炼以外，在家里家长也应和孩子一起做一些如散步、 拍皮球、跳绳等运动(避免剧烈运动)，增强体质，促进食欲。

对于体弱儿的矫治工作来说，这是一 一个时间长、 内容多的过程。我们的营养原则是:调整饮食，供给足够的优质蛋白和能量。采用逐渐增加、充实、巩固达到正常。这需要我们积累经验和加倍的细心呵护幼儿，还要家园共同配合努力，尽快使他们恢复正常，健康成长。

江海幼儿园保健室